가지1 시골에서 가져온 채소로 밑반찬 만들어 보아요^^ 요즘 시골에는 먹을거리가 정말 다양하고 많죠~~ 고구마줄기, 박, 가지, 알감자를 보내주셔서 밑반찬 만들어 보겠습니다~ 들어가는 재료들은 조금 비슷해서 간단하게만 설명드릴게요^^ 제일 먼저 고구마줄기볶음~~ 고구마줄기는 바로 볶지 말고 끓는 물에 살짝 데쳐야 조리하는 시간도 짧고 좋아요~ 양파먼저 넣고 살짝 볶다가 청양고추, 들깨가루를 넣고 볶으시면 됩니다~ 어느 정도 익었다 싶으면 소금이나 간장으로 간을 맞추고 드시면 됩니다~쉽죠 ㅎㅎ 다음 요리는 박볶음~~ 박은 잘 익어서 바로 볶으시면 돼요~ 볶음 요리는 들어가는 재료가 비슷해서 생략~~ㅎㅎ 다 익으면 완성이에요^^ 다음은 가지나물~~ 가지는 냄비에 양배추 찌듯이 쪄서 조물조물 무치는 경우도 있는데 오늘은 다 비슷하게 볶음 요리로 통일할게요^^ 가지.. 2023. 7. 17. 이전 1 다음
